Canapés Frios

(escolher 7 opções)

Salada de quinoa ou grão de bico

Tartare de banana da terra

Wrap de legumes com homus

Crudités com dip de beterraba

Gaspacho com croutons e parmesão

Guacamole com caviar de tomate e pão de limão

Bruschetta de mussarela de bufala e chutney de tomates

 

Canapés Quentes

(escolher 3 opções)

Quiche (queijo ou abobrinha)

Vol-au-vent (alho poró ou cogumelos)

Trouxinha de ricota defumada e tomate seco

Dadinho de queijo coalho com geléia de mel e pimenta

Bowls / Cumbuquinhas

(escolher 3 opções)

Risoto de cogumelos

Risoto de limão siciliano

Risoto de queijo brie com damasco

Penne Basílico (pomodoro e manjericão)

Penne Alla Norma (pomodoro e berinjela)

Penne Alla Arrabiatta (pomodoro  e pimenta calabresa)

Berinjela Parmegiana ou Crepes de ricota com espinafre

Post Festa

(escolher 1 opção)

Empanadas Argentinas

Mini Hamburguinhos

Sobremesas

(escolher 3 opções)

Tiramisu

Cheesecake

Mini lemon pie (Tortinha de limão)

Brigadeiro de colher e physalis

Mini pavlova com frutas vermelhas

Pudim cremoso de manjericão com calda de morango

Crème brûlée (baunilha, alecrim, doce de leite ou café)

Tartalete 100% cacau com chocolate semi amargo e creme de avelã

 

Bebidas

Água / Água com gás

Coca-cola / Coca-cola zero & Guaraná/ Guaraná zero

01 opção de suco natural (escolher entre abacaxi, laranja e melancia)

Podemos adicionar limão ou gengibre ao suco

Chá gelado (hibisco com capim cidreira, pimenta rosa e anis)

Heineken & Stella Artois

Naked Cake

Baunilha, Chocolate ou RedVelvet

Ganache de chocolate meio amargo,

Mascarpone com frutas vermelhas,

Limão Siciliano ou Doce de leite

Mesa de café com petit fours

 

Menu Pintero 'Veggie'

Sistema 100% Coquetel Volante / Finger Food
De 20 convidados à  120 convidados

E-mail: contato@casaquena.com

 Tel.: (11) 9 4849 0123 (Bruna)

Rua Treze de Maio, 724 | Bela Vista

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