Menu Quena

Canapés

(serão servidos todos os canapés abaixo)

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Polvo ao vinagrete

Ceviche de namorado

Vol-au-vent de cogumelos

Lichia com queijo de cabra

Charutos Thai de bok-choy

Bruschetta de foie caseira com figo

Espetinho de maça, bacon e camarão

Mousse de gorgonzola, com salsão e nozes

Mini bites de roll de parma, parmesão e rúcula selvagem

Blinis com gravlax de salmão e cream cheese

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Bowls

(escolher uma opção de cada item)

Risoto trufado de cogumelos

Risoto de frutos do mar

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Ravióli caseiro com recheio e molho à escolha do cliente

Filet mignon ao molho de shimeji, purê de batata e wasabi

Salmão grelhado com salada morna de couscous marroquino,

legumes, frutas secas e sementes

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Berinjela Parmegiana

Crepes de espinafre e ricota

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Sobremesas

(escolher 3 opções)

Brownies

Tiramisù

Cheesecake

Crème brûlée

Mini lemon pie

Brigadeiro de colher

Mini rosa de maça com canela

Mini pavlova com frutas vermelhas

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Post Festa

(escolher 1 opção)

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Empanadas Argentinas (Sabor Árabe)

Mini Hamburguinhos

Bebidas

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Água / Água com gás

Coca-cola / Coca-cola zero & Guaraná/ Guaraná zero

01 opção de suco natural (escolher entre abacaxi, laranja e melancia)

Podemos adicionar limão ou gengibre ao suco

Chá gelado (hibisco com capim cidreira, pimenta rosa e anis)

Heineken & Stella Artois

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Naked Cake

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Baunilha, Chocolate ou RedVelvet

Ganache de chocolate meio amargo,

Mascarpone com frutas vermelhas,

Limão Siciliano ou Doce de leite

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Mesa de café com petit fours

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