Menu Quena
Canapés
(serão servidos todos os canapés abaixo)
Polvo ao vinagrete
Ceviche de namorado
Vol-au-vent de cogumelos
Lichia com queijo de cabra
Charutos Thai de bok-choy
Bruschetta de foie caseira com figo
Espetinho de maça, bacon e camarão
Mousse de gorgonzola, com salsão e nozes
Mini bites de roll de parma, parmesão e rúcula selvagem
Blinis com gravlax de salmão e cream cheese
Bowls
(escolher uma opção de cada item)
Risoto trufado de cogumelos
Risoto de frutos do mar
Ravióli caseiro com recheio e molho à escolha do cliente
Filet mignon ao molho de shimeji, purê de batata e wasabi
Salmão grelhado com salada morna de couscous marroquino,
legumes, frutas secas e sementes
Berinjela Parmegiana
Crepes de espinafre e ricota
Sobremesas
(escolher 3 opções)
Brownies
Tiramisù
Cheesecake
Crème brûlée
Mini lemon pie
Brigadeiro de colher
Mini rosa de maça com canela
Mini pavlova com frutas vermelhas
Post Festa
(escolher 1 opção)
Empanadas Argentinas (Sabor Árabe)
Mini Hamburguinhos
Bebidas
Água / Água com gás
Coca-cola / Coca-cola zero & Guaraná/ Guaraná zero
01 opção de suco natural (escolher entre abacaxi, laranja e melancia)
Podemos adicionar limão ou gengibre ao suco
Chá gelado (hibisco com capim cidreira, pimenta rosa e anis)
Heineken & Stella Artois
Naked Cake
Baunilha, Chocolate ou RedVelvet
Ganache de chocolate meio amargo,
Mascarpone com frutas vermelhas,
Limão Siciliano ou Doce de leite
Mesa de café com petit fours